Saté Catering

Wie aan zomer denkt, denkt aan saté; de van oorsprong Indonesische spiesjes met een paar stukjes geroosterd vlees. Fast Saté Catering weet precies hoe goede saté gegrild moet worden én welk vlees het meest geschikt hiervoor is. Onze mobiele grill kunnen wij overal plaatsen, zodat wij op elke locatie lekkere, sappige sateetjes voor uw gasten kunnen bereiden. Trouwens, we komen niet alleen ´s zomers langs, maar het hele jaar door!

Saté van de Houtskoolgrill

Saté kan van heel veel soorten vlees (en zelfs vis) gemaakt worden. Belangrijk is de marinade van het vlees en de manier van grillen boven een speciaal houtskoolvuurtje. Juist het roosteren geeft de intense smaak aan saté. Daarbij is het belangrijk dat er een goede afstand tussen het vuur en de saté is, om zo het vlees goed rondom en binnenin gaar te krijgen.

Soorten

De meest voorkomende soorten die wij voor u bereiden zijn saté babi (varkensvlees), saté ajam (kip), saté kambing (geit), saté padang (rundvlees) en saté udang (garnaal). Bij de saté catering serveren wij verschillende sauzen, waaronder authentieke pindasaus, ketjap, chilisaus of sambal.

  • 1 stokje kip saté
  • 1 stokje varkenshaas saté
  • 1 stokje garnalen saté
  • Saté saus
  • Chiliesaus
  • Atjar tampoer
  • Gebakken uitjes
  • Seroendeng
  • Kroepoek
  • Sambal
  • Huisgemaakte aardappelsalade
  • Stokbrood

Saté catering service aanvragen

Krijgt u al trek in lekker geroosterde saté? Neem contact met ons op en wij vertellen u graag meer over onze saté-service en alle bijkomende mogelijkheden: info@fastcatering.nl of 0297 – 25 25 25.

Comments are closed.